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収穫再び
 2006.09.04 Mon
written by  maimo
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ゴーヤが大きくなりきったようなので、収穫!
放置していたらひょろひょろに伸びて大量に実を付けていたプチトマトも、収穫!

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ゴーヤはゴーヤチャンプルーに(これしかできないし^^;)小振りだったけれど、しっかりゴーヤの味&香りでした♪
もうだめか…というところからがんばって実を付けてくれたゴーヤ。来年のために種をとっておこう♪
プチトマトはたことマリネに。野生っぽい、皮の硬いトマトです。マリネによく合う♪

トマトの苗は「脇芽かき」といって、主軸と枝の間から出てくる目を除く作業をしないといけないそう。そうすると、主軸が太く、高くまっすぐ育つのです。
「脇芽かき」という言葉まではネットで調べたものの、それがどういうことかよくわかっていなかった私^^;主軸がどこか分からない、地を這うようなひょろひょろ苗にしてしまっています;
「あれ、あんなとこに黄色い花が…何やろ?」と思うと、ひょろひょろ伸びたトマトの枝の先。直径1.5mくらいはトマトの陣地になっています。それでもしっかり実を付けるんだから…偉いなぁ、トマト。
来年はしっかり「脇芽かき」をして、高く育てようと思います♪
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テーマ:自然の中で - ジャンル:ライフ

19:26:59 | 信州生活 | COMMENTS(10) | trackbacks(0)
comment

ゴーヤチャンプル!
タコマリネ!!
自分の庭で育てた作物が食卓に並ぶなんて
素敵ですねえ!
そして、すごくおいしそう~。
野菜ってほんと、えらいよね、ちゃんと育って。
私も来年はゴーヤを育ててみようかな~。
by: もも | 2006.09.04 22:22 | URL | edit

昨日の情熱大陸を見て、貴方を思い出したよ・・・
by: ころ | 2006.09.05 00:03 | URL | edit

鶏飼って卵の収穫も良いかも…。
by: ヨザクラ5 | 2006.09.05 10:30 | URL | edit

ゴーヤ、佃煮やサラダにしてもおいしいよ♪
佃煮は義母に教えてもらった・・・というか、作ってあったのが美味しくて、
それをもらってきただけで、自分で作ったことはないんだけど。。。
by: mie | 2006.09.05 11:27 | URL | edit

うわーー!!すごい!ゴーヤってそちらの気候でも作れるの!?ていうか自家製ゴーヤ作ろうと思ったことない!すごい!マジでびっくりした!!よく育てたねー!
私も最近手作りが好きやねんけど野菜には手だしてないや。なんかLOHASな感じやね♪あー…休みに落ち着いて料理したいー!
by: あまはち | 2006.09.05 11:54 | URL | edit

>ももさん
野菜ってほんと偉いよね~☆
愛知の友人が、ベランダで立派なゴーヤを育ててましたよ!天井あたりからひもをおろして、それに這わせて…長野よりよっぽどよく育ってました(^^;)きっと東京もよく育つよ!

>ころちゃん
39歳自給自足母のやつ!?
寝てしまってたんやけど(早寝!)テレビ欄でみたよー。録画しとけばよかった☆

>ヨザちゃん
動物性タンパク質に手を出すか!

>mieさん
佃煮、サラダかー。なるほど!サラダは薄ーく切って塩かなあ?またやってみます♪
と言っても、今期はあの一つで終わってしまいそうやけど…^^;

>あまはっちゃん
無理かなーと思ってたけど、やっと一つ実ったよ!
あまはっちゃんは手作り何してるのー?また見せてー♪♪
っていうかお休み少ない!?頑張ってー!無理せんといてなー!!
by: maimo | 2006.09.05 14:50 | URL | edit

v-14
プチトマトの色がきれぇ~~~☆
自分が育てたものって、どこで売ってるものよりも美味しく感じない???
マリネ・・・私も食べたいぞ~!!(≧▽≦)
by: タマ | 2006.09.05 17:44 | URL | edit

>タマちゃん
そうなんよねー、親ばかっぽいけど^^;「きれいに出来たね~頑張ったね~」と野菜に話しかけてしまうわ☆結局食べるんやけど…☆
by: maimo | 2006.09.05 17:51 | URL | edit

v-14
愛があるから食べるのよ!!(≧▽)b
by: タマ | 2006.09.09 18:36 | URL | edit

>タマちゃん
確かに!食べられるのが本望よね☆きっと(^o^)b
by: maimo | 2006.09.10 15:03 | URL | edit
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