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節分
 2006.02.03 Fri
written by  maimo
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今日は節分。初☆巻き寿司作りに挑戦してみました。

子供の頃、節分と言えば必ず近所の神社にお参りに
行っていました。
お参りしたあと、お豆が小っちゃい三角の紙袋に入ったくじを
引いて、炊き出しの甘酒を頂いて、たき火にあたって…
数え年+一個のお豆を食べるのもお決まりでした。
夜はお父さんが鬼役で、豆まき。
鬼の演技があまりに怖くて、お豆を入れてるお椀をなげつけた
こともあったな…。ごめん、父。

関西では「恵方巻き」って言って、その年の恵方を向いて
一言も喋らずに巻き寿司を食べきるのが風習。
(これ、最近は全国区なんかな?)
集中力の無い子供だった私はいつも途中で喋ってしまってたけど
(^^;)

酢飯に、椎茸と高野豆腐を煮て、卵焼きとキュウリと桜でんぶ。
うーん美味しそう!早く食べたいなー。
でもかなりの量。中巻きくらいにしたつもりがしっかり太巻き。
食べきれるかな…

もちろん、お豆も甘酒も買って来て準備万端です♪
明日からは、暦の上では春。春よこい!早くこい!

テーマ:食日記 - ジャンル:結婚・家庭生活

19:50:37 | 家ごはん | COMMENTS(0) | trackbacks(0)
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