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ヤムウンセン
 2006.06.22 Thu
written by  maimo
本日のダイエットごはん、ヤムウンセン♪

DSC02982.jpg

タイの春雨サラダです♪
春雨を茹でてざるに上げて、ナンプラーとレモンと塩少々で味付け。スライスタマネギと、戻した干しえびと、戻して千切りにしたきくらげと唐辛子を混ぜて、パクチーの代わりに庭の水菜を刻んでいれて、ささみをのせて、できあがり~♪美味でした☆

雨、よく降りますね。長野はひんやりしています。
出かける日の雨は嫌だけど、家にいられる日の雨は好きです。普段家にいる時は常に何か音楽をかけているのですが、今日は夕方の一時、雨の音だけで過ごしてみました。ちょっと新鮮☆時間がゆっくり流れる感じ。

出張中のダンナ様、今日が仕事のやまだと話していました。うまくいってますように…☆

ダンナ様の帰宅は明後日。果たして私の体重の変化は見られるのか!?
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テーマ:きょうのご飯 - ジャンル:グルメ

19:30:09 | 家ごはん | COMMENTS(11) | trackbacks(0)
comment

京都の雨はムシムシしとります。さすが盆地。。。(ーー)
ヤムウンセンって初めて聞いた~。旨そう~。ヘルシ~。
by: サラ | 2006.06.22 21:18 | URL | edit

ヤムウンセン(◎o◎)ナンプラー買ってやってみよ!!ナンプラーあったらサラダも変化あっていいね。ササミと…ホゥホゥ☆明日の一品♪
京都は一日中降ったよぉ。雨の音、私も好き(^o^)波とか自然の音は良いね。
煮物のグツグツって音も好き☆
by: ヨザクラ5 | 2006.06.22 22:06 | URL | edit

>サラちゃん
暑いんや、京都は…(>_<)
ヤムウンセン、美味いよ!タイフード行ったら食べてみて♪

>ヨザちゃん
私は家にあった材料で作ってしまったけど、ささみ→豚肉、干しえび→茹でえび、水菜→パクチーがほんものっぽい(^^)v紫タマネギ使うともっとキレイになるよ♪
煮物の音、いいね~♪特に冬、煮物の音と匂いで幸せ感じるよね♪
by: maimo | 2006.06.22 22:30 | URL | edit

けっこう長い間の出張なのね。
寂しくしてないかな。お仕事してると、まだ忙しくしているから、いいのかな。
ヤムウンセンの味付けって、そんなに簡単なんだ~。おいしそう☆ヘルシ~!!
さてさて、ダイエットの効果はいかに!
がんばれ~☆
by: megu | 2006.06.23 08:56 | URL | edit

>meguさん
ありがとうございます(*^^*)明日、帰って来る予定です☆
初日は寂しかったけど、慣れました♪
「無事に着いたよ」ってもらった電話で「意外と寂しいなぁ」って同意を求めたら、「俺まだ着いたとこやから…」って言われちゃいました(^^;)おーい…
ヤムウンセン、作ってみて下さい♪カンタン♪タマネギの味が効くのかなぁ?
ダイエット、続けてるんですけどねぇ…体重は少し減りだしたのですが、見た目があんまり変わらない(^^;)さあ、腹筋腹筋!
by: maimo | 2006.06.23 10:35 | URL | edit

美味しそう♪うちはいつも普通のはるさめサラダしか作らないから
今度はmainoさんレシピを試してみたいです (o ̄∀ ̄)ノ
(前レスのレスをこちらでw)
我が家の玄関は結構シンプルですよ。
ただ、こだわったのはライトでしょうか?
そこだけは譲らずお高いものでも、可愛いのを置きたかったのでw
これから少しづつ手を加えて、お客様の
おもてなしをしていきたいものです!
mainoさんのように♪
by: enkeli | 2006.06.23 12:43 | URL | edit

>enkeliさん
ありがとうございます♪試してみて下さいねー♪
(前レスのレスのレス^^*)
こだわりのライト、素敵なんでしょうねー…☆*.*ウットリ☆
「玄関をキレイにしておくと、いい気が入って来る」っていう母の言葉を思い出しました。私はまだまだですよー!!ちょっと掃いてこようかな…(^^;)
ご近所の親子さんの「おはなかわいいねー。」「お花何かなあ?」という会話が聞こえてきたので、プランツマーカーを作ろうと思っています♪嬉しいな♪
by: maimo | 2006.06.23 16:51 | URL | edit

v-14
美味しそう♪♪♪チェンマイまで作りに来て。(笑)
パクチーの代わりに水菜とは、素晴らしいアイデアだ!!さすがモンジ。
ちょっと『和』っぽくなるけど、最後に胡麻をふると結構美味しいよ。今度試してみて~♪

長野は雨かぁ。こっちもそろそろ雨季本番って感じで、突然大雨が降ったりします。早く終わってほしいなぁ。私は雨嫌い派です。
by: タマ | 2006.06.23 18:49 | URL | edit

ダイエットで一番大切なのは持続力~♪
私は大好きなもの食べて体重キープ
「あ、やばい?」と思ったら
食事をとろろ納豆なめこそばに置き換えます
もともと大好きな上にお腹いっぱい食べても
かなり低カロリー。
旦那のご飯のことさえ考えなければ毎日食べたいくらい好きなものでダイエットになるんだからいいでしょ!
そういうメニューを確立すべし!
ヤムウンセンおいしそうやん
by: ルイルイ | 2006.06.23 21:43 | URL | edit

玄関周りは綺麗にしておくと・・というお母様のお話は納得ですね。
靴も人数分以上は出しておかないほうがいいとか?
鏡や車輪のある(三輪車等)も置くとよくないと聞いたことがあります。
入り口なだけに大切にしておきたいですよね!
プランツマーカー作るのですかぁ?!
楽しみが増えましたね☆心配りを大切にしているmainoさんらしい考えです☆
でも、誉められるとがんばっちゃいますよねw
by: enkeli | 2006.06.23 22:52 | URL | edit

>タマちゃん
いやいやタイ料理やし!!(笑)
胡麻ふるといいのかー。美味しそう♪試してみよ♪
タイは雨期なのね。暑いし激しそう…(^^;)タマちゃんバイク乗りやもんね。そりゃ雨嫌よねー。
雨期はいつまで続くんかな?早く終わるといいねー。日本もまだまだ梅雨継続中。今年はよく降るよ。

>ルイルイ
ルイルイ、そんな細いのにダイエットするの!?…とおもったら、そっか。やばいと思ったら即対策、が大事なのね。
とろろ納豆なめこそば!なんか美味しそう…明日の昼ご飯、さっそく試してみよー♪

>enkeliさん
実践できてないんですけどね(^^;)
靴、結構並べちゃってるなー。。玄関に靴箱を置けないので、玄関でてすぐの倉庫に靴箱があって、普段使いの靴はついつい…並んじゃうんですよねー。ちょっと片付けよう!
プランツマーカー用に紙粘土を買ってきました♪そうそう♪誉められると木に登っちゃいます♪
by: maimo | 2006.06.24 03:43 | URL | edit
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