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秋のはちみつ漬け
 2007.10.09 Tue
written by  maimo
DSC05498.jpg

フェリシモカタログに載っていたレシピ、秋の実ものはちみつ漬け。
あんずやプルーンやレーズンを赤ワインでぐつぐつ煮て…

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胡桃を加えて、シナモンでちょっと香り付けして、はちみつ漬けに。

DSC05508.jpg

びん2つ分できました♪
ヨーグルトにかけて食べるのが、朝の楽しみ♪


素材がスーパーのドライフルーツで、いまいち本格派じゃなく、
季節感ないんですが^^;
それでも秋は保存食っぽいものを作りたい気分です^^;;;

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