本日のダイエットごはん、ヤムウンセン♪
タイの春雨サラダです♪
春雨を茹でてざるに上げて、ナンプラーとレモンと塩少々で味付け。スライスタマネギと、戻した干しえびと、戻して千切りにしたきくらげと唐辛子を混ぜて、パクチーの代わりに庭の水菜を刻んでいれて、ささみをのせて、できあがり～♪美味でした☆
雨、よく降りますね。長野はひんやりしています。
出かける日の雨は嫌だけど、家にいられる日の雨は好きです。普段家にいる時は常に何か音楽をかけているのですが、今日は夕方の一時、雨の音だけで過ごしてみました。ちょっと新鮮☆時間がゆっくり流れる感じ。
出張中のダンナ様、今日が仕事のやまだと話していました。うまくいってますように…☆
ダンナ様の帰宅は明後日。果たして私の体重の変化は見られるのか！？
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