今年もブルーベリー、実りの季節♪


庭にはブルーベリーの小さい木が３本。（これは５月の花の頃）
引っ越して１年目に植えた１号２号と、今年の春植えた３号。
ブルーベリーは自分の花粉では受粉しないので、
同じ種類の木を近くに植えてあげるのがいいそう。


今年植えたばっかりの木はさすがに実がつかなかったけど
去年実がつかなかった１号にも今年は実がなり
なんとなくハッピーなのです☆


ちょっと若かった第一弾収穫の後は、不織布でカバーを。
去年は鳥にたくさん食べられたので、今年は人間様が頂きます。


頑張って実を付けたブルーベリー１号に♪
毎年たわわな２号にも、新入り３号にも♪ぽちっと☆お願いします＊*
いつもありがとうございます＊＾-＾＊
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今夜はじゃがいも収穫祭！


２週間程前、もりもり茂っていたじゃがいもの葉。
黄色くなって枯れてきたら掘り出し時。


ごろごろ。


大漁！


基本にして最高級料理（？）ふかしたじゃがバタと
豚をソテーしたあとのフライパンで炒めて。
いくらでも食べられそうです☆


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レシピ追記します＾o＾＊
ポークソテー新じゃが添え
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材料（２人分）
豚ロース・・・・・・・2枚
新じゃが・・・・・・・小4つ
にんにく・・・・・・・2かけ
ローズマリー・・・・・・2枝

塩・胡椒・・・・・・・・少し
サラダ油・・・・・・・・大さじ1
白ワイン・・・・・・・・100cc
白ワインビネガー・・・・大さじ1
醤油・・・・・・・・・・小さじ1
ケチャップ・・・・・・・小さじ1
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豚ロースは筋を切り、麺棒で軽く叩いてのばす。
塩・胡椒と、枝から少しとったローズマリーの葉で下味をつけておく。
フライパンにサラダ油をひいて、３つくらいに切ったにんにくを入れ
温まったら豚ロースを入れ、中火で両面をソテー。焼けたら取り出す。
豚を取り出したフライパンに白ワインを入れ、
皮付きのまま5mm厚の輪切りにした新じゃがを
柔らかくなるまで茹でる。茹だったら取り出す。
白ワインが煮詰まっている所に
白ワインビネガー・醤油・ケチャップ・ローズマリーの枝を入れ
蓋をしてしばらく煮詰めたらソースの出来上がり。
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庭のパセリがどんどん伸びて
今が育ち盛りのじゃがいもの葉に覆いかぶさるようになったので
今日のごはんには使わないけど、２枝とってキッチンに活けました。

水面が地平線、パセリが大木に見えてきて、写真撮影。

小さい頃よく読んでもらった『かたあしだちょうのエルフ』という
絵本を思い出しました。


スーパーで売っているパセリ、４束分くらい？
昨年春、トマトの根元のマルチングに…と種を蒔いて茂ったパセリ。
冬の寒さで一時は枯れていましたが、根っこは元気だったようで
今年の春にはまた、芽吹いてきました＊＾＾＊

お蔭で、１番大きい畝の端のほうにひょこっと陣取っています。
パセリの根は、ひょろっと長い一本の根。枝分かれしにくく
植え替えに弱いらしいので、このまま一等地に居座る予定です。
料理では端役にされがちなのにねぇ＾＾；


ぽちっと応援、ありがとうございます＊＾-＾＊
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雨上がり。土は柔らかくなっているし風は気持いいし
最近ダンナ様に任せっきりだった草むしりをしよう…と、庭へ。


花桃だから、実はならないのかと思っていた桃に
細長い梅のような小っちゃい実がたくさん。
去年はならなかったのに、びっくり！


４月には、紅白の華やかな花が咲いた源平桃です。

買った時は、すっかり桃を食べれるつもりだったのですが＾＾；
調べてみたら、『食用ではない品種なので、実はならない』
…はずだったのだけど。
食べれるかなぁ♪


去年、花が咲かずにしおれてしまい、収穫量が少なかった
じゃがいも。今年は葉っぱわさわさ、花も咲きました♪


３月に植えたときはこんなんでした☆全員元気に育ってます☆

水をたっぷり飲んで元気な植物たち。いつまでも見ていたくなり
草むしりをしたり、鍬で畝を作ったりしながら（笑）
小一時間、庭で過ごしました。
むっちゃエネルギー貰った感じです＾-＾＊

写真を通じて、みなさまにもグリーンパワーを！！


新しい畝には何を植えようかなー♪♪
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